来了来了终于来了
11月10日19:30
随着《一馔千年》节目的播出
冰冰带着牛华麻辣烫
正式亮相央视！
你们看了吗？
来到乐山市五通桥区牛华麻辣烫店里
首先映入眼帘的是上百种的新鲜菜品
各式各样的牛肉做法让冰冰大开眼界
蘸料是麻辣烫的精髓
用香菜、辣椒、葱花、花生、蒜泥等
搭配香油，
既减去了油腻，又帮食物提香，
百搭且爽口
让冰冰在节目中直呼好吃、过瘾！
“麻辣”可不是乐山麻辣烫唯一的特点
节目请出炒料师傅孙嬢嬢
带冰冰一起认识锅底原料
川参、陈皮、当归、山楂
白芷、砂仁、豆蔻、山柰等
上百种《本草纲目》中记载的中药
共同炒制成的麻辣烫底料
真可谓是“养生麻辣烫”
吃上这一口比喝“保温杯里泡枸杞”还健康！
孙嬢嬢还现场教冰冰
如何炒出色香味俱全的麻辣烫锅底
这一锅又香又辣的养生麻辣烫
让冰冰想端锅底回去的心都有了
这次冰冰的探索川味之旅
让非物质文化遗产——五通桥牛华麻辣烫
在全国观众面前惊艳亮相
带去乐山“养生麻辣烫”新面貌
也展示了乐山人对于吃麻辣烫的独特研究！
小编写到这里
都已经垂涎三尺了
走~去五通桥牛华镇吃麻辣烫了
扫描二维码关注我们
