晨光熹微的兴发街
说起兴发街,乐山人可是耳熟能详。据传明代有家较大的酒店在此经营,生意兴隆高朋满座,兴发街取自“兴旺发达”之意,这也暗合了乐山人做生意的最大追求。
过去,兴发街是乐山城北面对外的主要通道。解放后,随着城市建设和交通的发展,特别是1958年以后,为解决乐山城汽车的进出,几经改造建成今天的嘉定路,使土桥街到高北门,到嘉乐门街道拉直,兴发街就成了背街。成为背街也就意味着失去了最重要的交通优势,渐渐地,兴发街在日新月异的城市发展中成了一个缓慢的音符,如一个老人坐落在繁华之外,默默的看着时光荏苒。
在乐山,街道和城门同名的仅有兴发街和育贤街——兴发门和育贤门。兴发门斑驳的红色石头是它区别于高楼大厦的最大不同。它的一砖一瓦都写满了诗意,走近它,你能感受到岁月的沧桑、能聆听到历史的脚步。
兴发街老巷里,一排破旧的老房子保存完好,但外墙涂料已经脱落,窗沿也锈迹斑斑,走在老屋阁楼,脚下一阵嘎吱作响,像一位垂暮老者,述说着逝去的岁月......
兴发街虽然没能让在这里做生意的人都兴旺发达,但这条街上的“三大美食金刚”历经大浪淘沙,至今依然兴旺。
美食金刚之一:甘记豆腐脑。乐山最老的两家豆腐脑店之一,已经开了快30年。美食金刚之二:周记棒棒鸡。深耕乐山20多年,特别是他们家的糖醋排骨,可以说是乐山人记忆中最深刻的美食。美食金刚之三:刘鸭子。作为一家已经耕耘了90年的老店,如今已经传到第四代......
甘记豆腐脑
周记糖醋排骨
兴发街老吗?不老!你看,高耸云天的小区楼房,现代化的农贸市场,装修考究的酒店,脚步匆匆的市民,慕名而来的游客,让这条传奇老街延续着昨日的繁荣,连接着明天的辉煌!
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