 口袋豆腐
为挖掘西坝豆腐地方特色美食文化，打响乐山美食文化品牌，推动五通桥区全域旅游快速发展，让更多人走进西坝小镇，了解西坝，品味西坝豆腐，五通桥区西坝镇将在9月至10月的“2018乐山五通桥西坝豆腐美食文化旅游节”推出系列活动。  在为期1个月的美食文化旅游节里，西坝镇将推出西坝豆腐千人坝坝宴、寻觅豆腐文化乡村体验游、“钓王杯”钓鱼赛、“最西坝”微摄影等活动，市民朋友可以关注乐山日报社新媒体平台，参与相关互动活动，赢取免费参与美食文化旅游节启动仪式活动和后续体验活动的机会。
A.“2018乐山五通桥西坝豆腐美食文化旅游节”启动仪式  熊掌豆腐
据了解，此次美食文化旅游节的启动仪式将于9月12日在西坝镇文化广场举行，现场将通过视频展示西坝豆腐的制作工艺。启动仪式后，现场观众有机会参与吃豆腐串、叠豆腐、捡黄豆的趣味比赛，最先吃完豆腐串、豆腐叠得最高最稳、捡黄豆最快的挑战者可获得实物奖励。 B. 西坝豆腐千人坝坝宴  绣球豆腐
启动仪式当天还会举行西坝豆腐千人坝坝宴，通过乐山日报社新媒体平台召集的美食达人将会在现场品尝最正宗的西坝豆腐宴。除了常见的西坝豆腐菜品外，各家大厨还会亮出自己的拿手绝活，现场制作特色豆腐菜品。 C.“钓王杯”钓鱼赛  雪花豆腐
五通桥区文广新局将联合区钓鱼协将会在9月22日举办“钓王杯”钓鱼赛，比赛中，参赛者用主办方统一提供的豆渣做饵料，在规定时间内钓到的鱼过秤，其重量前六名的选手获得奖励。 D.寻觅豆腐文化乡村体验游 西坝“三绝”除了西坝豆腐，还有西坝生姜、西坝米酒，五通桥区旅游局将以五通桥西坝豆腐等美食为主线，在9月7日—10月7日推出一条五通桥西坝美食之旅的线路，联合各旅行社，招募游客在五通桥进行一日美食体验，体验挖生姜、点豆花、酿米酒等“西坝三绝”互动活动。 E.“最西坝”微摄影活动 由五通桥区商务局、区文广新局牵头的“最西坝”微摄影活动也会在9月1日—9月30日展开，参赛者可用数码相机或高像素手机拍摄西坝镇，拍摄时间不限，内容包括西坝自然风光、社会经济、民俗风情等。投稿邮箱为：zxb1809@126.com。《三江都市报》将开设专栏，选登“最西坝”摄影赛来稿，最后进行评选奖励，奖金设置：一等奖1名，奖2000元；二等奖2名，各奖800元；三等奖3名，各奖500元；入围奖10名，各奖200元。活动结束后，活动照片、部分优秀摄影作品将被集结成册，留作纪念。 豆腐图片由方德饭庄提供 |
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