夜幕降临
乐山的街市就应声亮起来
在乐山夜宵里
烧烤必须占据一席之地
没有什么事情,是一顿烧烤解决不了的
如果有的话,那就多来几顿
本期小编为大家整理了
乐山的深夜食堂
——街头充满烟火气的烧烤店
(以下排名不分先后)
°01何师烧烤
///龙游路西段101号
谈起烧烤,就不得不提何师烧烤,这是本地人回家乡必去的打卡之地。
图源/金牌小蜜探
尤其是鸡爪,卤过的鸡爪经过炭火烤制,有点焦香又有着软糯的口感,谁能抵抗,反正小编不能~
图源/爱打豆豆儿的菠萝菠萝蜜
°02徐烧烤
///市中区滨江路中段58号
这是乐山的一家老字号烧烤店,碳烤排骨、腰片、带鱼等多款人气烤串肥嫩鲜香、脆而不焦勾得人直冒口水。
图源/淼淼
记住,烤五花肉的时候一定要给老板强调,烤干一点!
图源/淼淼
°03六孃烤鱼片
///人民西路新村威尼斯大厦2楼
作为一家开了30年的老字号,六孃烤鱼片把一鱼多吃发挥的淋漓尽致。
图源/憋个宝
招牌藿香烤鱼片,将鱼片成薄薄的一片,踢掉鱼刺,鱼肉在升腾的炭火中外焦里嫩,再撒上细细的藿香叶,真是绝绝子。
图源/嗯哼994
°04刘选生烧烤
///市中区翠园路与嘉祥路交叉口213号
在乐山,刘选生烧烤是一家名气很大的店,距今已有四十多年的历史了,曾经上过《天天向上》。
从箱箱街搬到宝马街,变的是环境,不变的是味道。强烈推荐鸭舌,烤的油汪汪的,调料搭配着紧实细嫩的鸭舌,一口销魂。
图源/嗯哼994
°05文宫烧烤
///乐山新广场·白云街186号
食在四川,味在乐山。文宫烧烤在乐山这个美食高地一火十多年,一定有其过人之处。
图源/厉奥呐和狮子
小编高中时常常光顾,蒜香五花肥瘦相间,烤泡粑更是一绝,酸甜的炭水食物在火上一烤,在搭配秘制辣椒面,我可以~
图源/厉奥呐和狮子
°06二哥烧烤馆
///市中区春华路中段334号
这家烧烤是大凉山风格,大竹签串上一大坨肉,配上客栈风格的环境,大口吃肉喝酒,嘿~江湖侠客的豪气就这么起来了。
图源/平小主
他们家的烤小猪儿肉,烤的滋滋冒油,上桌还满是油泡泡,在湿碟后再蘸干碟,越嚼越香。
图源/平小主
°07王屠户烧烤
///苏稽镇苏红路锦伈堂养生会所旁
一家在苏稽开了几十年的烧烤店,升腾的烟火和空气中油脂的香气是许多人的独特回忆,近年来虽然价格涨了不少,但依然有很多人专门开车都要去吃。
图源/切克闹闹闹
°08金粟刘三烧烤
///五通桥区鲝金路贝贝星幼儿园北侧
去这家一定要安排上灵魂蘸碟——糖醋汁,保证是你没有尝试过的全新口味,任何人错过这家烧烤店,小编都会伤心的。
图源/阿大恐龙蛋
而且这家老字号在乐山也有分店,不想出远门又好吃的吃货们有福了~
图源/马yiyang
°09大排骨烧烤
///五通桥区茶花路313号
作为近几年的新晋网红夜宵店,从络绎不绝的外卖小哥就可以窥见这是一家令人流连忘返的店。
图源/徐尔蔚
他家的大排骨是精选的猪肋条,焦香的外衣下软嫩多汁~好这一口的朋友,他真的值得你连夜驱车前往。
图源/徐尔蔚
°10川冶矿机场烧烤
///峨眉山市桂花桥镇友爱村五组
矿机场烧烤用炭火烤制,竹签的木香和着辣椒面的香味,油脂滴到炭火上滋滋作响,霸占你的味蕾高地。
图源/切克闹闹闹
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烧烤,是平凡生活里的热辣慰藉
一把烤串,一瓶啤酒
藏着浮萍人生里,难得安稳的况味
收好这份烧烤攻略
约上三五好友
去享受乐山的夜生活吧~
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