峨眉美食
又双叒叕上榜啦
日前
在四川省商务厅牵头指导下
“味美四川”川派餐饮省级评审委员开展了
“四川省乡村名菜及体验店”遴选工作
在2021年省、市两级
“天府名菜及体验店”名单基础上
共确定四川省乡村名菜150道
体验店490家
其中峨眉美食榜上有名
“十一”小长假
峨眉宝藏美食打卡攻略
总有一款是你的菜！
这份攻略千万要码住
让你十一吃喝不迷路！
一碗豆腐脑开启美好的一天
光看这色泽就已经让人饥肠辘辘
一口下去简直不要太满足
豆腐的最佳拍档——咔饼
粉蒸的牛肉或肥肠搭配大头菜丝儿
混着香香的油辣子
麻辣味儿十足
满满一口全是料
来峨眉，当然不能错过牛肉汤锅
嚼劲十足的牛肚
弹牙爽口的牛筋
充分吸收了汤底的精华
鲜而不腥
吃起来根本刹不住嘴
识得人间烟火莫过于一串烧烤
油香四溢的肉串混合着炭火味
夹裹着浓浓的孜然香
三五好友，撸串聊天，实在惬意
豆腐咔咔在峨眉美食中也占了一席之地
炸好的豆腐泡里夹满了萝卜丝
再加上花生碎和白芝麻的点缀
美味升级，口感丰富
吃的就是地道！
在峨眉，炸土豆的小摊摊随处可见
被热油炸过的土豆外酥里糯
拌上灵魂折耳根和调料
瞬间霸占你的味蕾
峨眉的冰粉绝对是
小编心中甜品的Top1
传统经典的红糖冰粉
清凉爽口的三鲜冰粉
软糯Q弹的糍粑冰粉
多种口味，总有一款能征服你
钵钵鸡，峨眉人称之为冷串串
真的也是从小吃到大的美食了
提前煮好的串串在汤底里浸泡入味
每一串上都被裹上白芝麻和红油辣子
真的很够味儿
没有龙头藕粉的秋天当然是不完整的
又一波妥妥的回忆杀
满满一碗配料 非常丰富
饱腹感十足且秋冬暖胃必备
峨眉美食可不止这些
峨眉地道的吃货们
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