在乐山，有一个神奇的地方——「万人小区」。它体量巨大、排列紧密、商铺林立、资源丰富，而且保留着城市最原汁原味的景象。
图 / amay
在万人小区，可以从早吃到晚，这里是还未被发掘的“野生”美食江湖。而四方街，正是开启这片江湖的钥匙。
今天的#小街巷美食#系列，一起去四方街转转吧！
01
茶油烤鸭
四方街和平江中街交汇的路口，是一家 茶油烤鸭店 。
图 / amay
一串串五花肉被炙烤得外皮焦脆，肉质鲜嫩，表面洒满芝麻，让人垂涎欲滴。茶油鸭红黄油亮的外表看起来和甜皮鸭很相似，但做法却大不相同——以茶油为辅料，不过卤，刷上秘制酱料直接烤制而成，色泽鲜亮，皮脆肉韧。
图 / amay
大叔说外地游客基本不会到这边来吃，所以顾客都是住在附近的人。这家店在四方街开了四年，刚好度过了最艰难的时期。仅靠口味就征服了街坊们。
茶油烧鸭 营业信息
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