让我们大声说出来
到乐山最重要的事是什么
——吃！！
小编今天便分享出私藏的
美食店铺清单
整整59家
快转发给你的旅游搭子
一起吃起来！
👇👇👇
01吴陆·吴鸭子
主要售卖各色乐山熟食菜肴，种类丰富，味道经典。甜皮鸭比较油润，口感不柴，油亮飘香。甜味、香味、卤味比例刚刚好，三味之间完美平衡，咀嚼之间还透着鸭肉的香气。
图 / 恒旅网
地址：市中区翠园街186号(宝马街与幸福巷交叉口)
02冯四孃跷脚牛肉
门店装修很独特——超大的中式门头，店内是复古中式风，桌椅、装饰也是古色古香，带人回到八九十年代的乐山。点上一桌子新鲜出锅的小碗牛肉、牛舌、牛杂等等，蘸上特制的辣椒面，牛肉鲜香包裹辣椒面干香，吃进嘴里是大口的满足感。
图 / 恒旅网
地址：市中区嘉兴路289/291/293号美食街
03古真记钵钵鸡
古真记钵钵鸡是一道经百年传承的非遗美食。其采用传统制作技艺，口感清爽解腻、老少皆宜，综合底味纯正鲜香，适合居家做钵钵鸡、凉拌菜等中餐时使用，也是馈赠亲友的、有地方特色的非遗美食伴手礼。
图 / 古真记钵钵鸡
地址：市中区海棠路208号
04古市香跷脚牛肉
乐山跷脚牛肉大众点评排行榜Top1！非物质文化遗产餐厅，古色古香的精美建筑，因为是一个超级网红店的缘故，菜品也比一般的跷脚牛肉店丰富，集合了甜皮鸭、钵钵鸡等部分乐山特色美食，味道好颜值也高。
图 / @叨叨妹
地址：市中区苏稽镇桂花路85号
05纪六孃甜皮鸭
乐山甜皮鸭，脆甜甜的皮可以拉出丝来。外皮十分的酥脆，鸭肉嫩而不腻，不是那种甜得腻人，也并非咸得腻人，口感刚刚好，嚼劲十足。甜皮鸭是纪六孃家的头牌，如果喜好麻味，还可以尝尝他家的藤椒鹅掌，麻得沁人心脾。
图 / 王浩儿纪六孃甜皮鸭
地址：市中区致江路69-71号
06临江鳝之缘
场地大，停车方便，适合周末一大家人聚餐。巨大一盆鳝丝里，能够吃到鳝丝的鲜嫩、猪油渣的脂香、藿香的清香，复合的麻辣鲜香滋味让人回味无穷。他家还有一道菜是必点——藿香排骨！排骨提前码了味，藿香和排骨都炸得很酥脆，外酥里嫩，口味咸甜~
图 / 恒旅网
地址：市中区平兴镇育才街9号1层
07赵鸭子
1939年民国时期，“赵鸭子”创始人在五通桥劳动街附近盐帮码头售卖卤油烫鸭，距今已有80多年的历史，现在已经开了众多门店。香、酥、脆是赵鸭子的特点，而且他家还开了专门的小吃店，推出各种和鸭有关的特色菜。鸭香串、鸭香包等，吃货们可以去品尝下！
图 / 赵鸭子甜皮鸭
地址：市中区人民南路155、157、159号
08嘉州飘香麻辣烫
从位于牛华镇的第一间麻辣烫店起，嘉州飘香麻辣烫就以独特的锅底、味碟，迅速在全国范围内掀起一场乐山麻辣烫的热潮。如今嘉州飘香麻辣烫已成为乐山几代人的记忆。他们家菜品新鲜，荤菜都串得很大坨，久煮不柴。锅底看似清淡，但配上灵魂蘸碟，真的很绝！
地址：市中区张公桥78号1层（近里仁街）
09豆相识·九九豆腐脑
豆相识·九九豆腐脑是二十年老店，传承乐山传统美食。店内招牌牛肉豆腐脑、大葱鲜肉烧麦等乐山本土传统小吃成为无数食客魂牵梦绕的味道。
地址：市中区人民南路109号
10九妹凤爪
常年蝉联大众点评乐山小吃排行榜第一名的九妹凤爪，主打五种口味的招牌凤爪，泡椒、蒜香、酱香、双椒、百香果，被亲切的称为“五朵金花”。
图 / 九妹凤爪
地址：市中区鼓楼街34号
11嘉州北味春老烧麦
这是一家百年传承下来的面食店，从最早的路边小摊，到现在的嘉州北味春，历经4代人的传承见证了嘉州历史的变迁，融合了南北口味。店内主营烧麦、水饺，一碗令人回味无穷的排骨面，让食客口口相传。
图 / 新乐山
地址：市中区叮咚街104号
12酒门提督
一家集烧烤、江湖菜、特色卤味于一体的夜宵烧烤店。原创卤烤，采用30多味秘制卤料，每日现卤三小时，肉质卤香浓郁入味，现点现烤，卤味上火头，烤出肉质焦酥清脆。再加上创新江湖菜、卤菜等特色菜，是乐山吃货经常光顾的“宝藏宵夜店”。
地址：市中区鹤翔路
13巷味溢· 赵记原创三鲜冰粉
原鼓楼街的网红冰粉，搬到东大街后依然生意爆棚。爽滑的手工冰粉配上滑溜带脆的银耳，醪糟甜度正好，再加上软糯适中的小汤圆，是逛街休憩的最佳甜品。
图 / 新乐山
地址：市中区东大街151号
14鞠婆婆
鞠婆婆家的绵绵冰不论春夏秋冬都必吃！绵绵冰的冰特别绵密，入口化渣，如雪一般，搭配超级足的配料，真的好吃！
图 / 乐山味道
地址：市中区嘉祥路2号
15英子油炸
乐山油炸代表之一，凭借着爆棚的口碑和超高的性价比，不仅仅本地人爱吃，外地人也经常来打卡。他家的牛肉、五花肉、小香肠、鸡皮、玉米、红椒、四季豆、藕片、土豆片都是必点！
地址：市中区花园街35号
16串香妹花式冰粉
排起长龙、座无虚席是串香妹花式冰粉的常态，许多人为了吃上一口串妹甘愿等待。店里的冰粉皆为手工搓制，然后气泡绵密的手搓冰粉淋上水果、汤圆、醪糟……各种小料，口感浓郁、味道纯正。
图 / 乐山味道
地址：市中区嘉兴路306号
17小向麻辣烫
这应该算是乐山市中区最火爆的麻辣烫了，据说已经开了30多年。以前开在城边边上的九峰镇，现在在乐山城区开了多家分店。菜品新鲜，味道巴适，性价比高，难怪大家排队也要吃。
图 / 大众点评@帅乖熊
地址：市中区碧山路598号
18味之鲜烧麦
这里的烧麦由顾客现点现蒸，口感新鲜。只需四分钟，一笼晶莹剔透的鲜肉烧麦就蒸好端上桌了。烧麦皮薄而不干，一口下去，富有嚼劲外皮加上肉质Q弹的内馅儿，鲜嫩多汁的口感便占据了整个口腔。如果再搭配一碗带丝汤，综合了烧麦的肉感，更觉得清香。
图 / 恒旅网
地址：市中区清风街214号
19林家叶儿粑（慧园街店）
每天卖的叶儿粑都是当天五点半开始现做的，从把肉馅揉进面团、到抹油裹上粽叶、再到摆满蒸笼放到火上蒸，所有工序都透明可见，大家可以放心吃。品种丰富，光是叶儿粑就有七种口味，老少咸宜；特色甜花卷加的不是糖，而是果酱；还有各种油冻粑、肉冻粑、肉米粑、黄粑、小粽子……
图 / 恒旅网
地址：市中区嘉祥路595号
20古小妹黑糖刨冰
苏稽的网红小吃店~冰面上浇的是黑糖水，看起来平平无奇，吃到下面才发现内容之丰富！轻轻刨开表面那层冰，芋圆、椰果、红豆、莲子、小汤圆……花样也太多了吧！人均十几元，便宜又实惠！
地址：市中区苏稽镇苏东路274号
21柒铭阁跷脚牛肉
位于古镇的三岔路口处，跷脚牛肉、跷脚牛杂、跷脚牛舌、火爆脆肠、凉拌牛肉、黄豆牛肉、特色血旺等都是推荐菜品，口味地道、服务热情，搭配峨眉雪吃着很过瘾哦~
图 / 大众点评@熊妹妹的以后很美好
地址：市中区苏稽镇桂花西路46号
22曹三马边抄手
乐山到处都开的是马边抄手，而曹三可以说是马边抄手里面的扛把子，店面平平无奇，但生意却好到爆，经常中午卖完就没有了！
图 / @胖猫猫12
地址：市中区春华路南段（市图书馆正对面）
23徐凉糕
凉糕是手工制作，配上乐山独有翻砂红糖，超级值得试一试。红糖稠密到拉丝，有点像芝麻酱，口感沙沙的，甜甜的，配上米香味足的凉糕，很是美味。
地址：市中区苏稽镇对河场街158号
24杨湾豆腐脑
说起这碗豆腐脑，在杨湾的江湖地位算是“老大哥”了，这里也是许多吃货争相打卡的地方。尤其是豆腐脑捞饭，别有一番风味一碗热乎乎的白米饭，浇上滚烫豆腐，拌均匀后大口大口的送进嘴里，又香又烫，一个字“绝”。
地址：市中区苏稽镇对河场街市中区杨湾老街
25长药好运油炸
乐山油炸最出名的招牌就是“长药油炸”，算是乐山油炸的最早发源地。这家好运油炸就是长药牌之一，开了很久，是很多乐山人的回忆，店子简陋，油炸味道难忘。
图 / 乐山味道
地址：市中区长青路448号
26易婆婆钵钵鸡
开了20多年的老字号钵钵鸡，和乐山广场一样，陪伴了一代又一代乐山人的成长。红油、藤椒、五香这三种基本的口味，凭借独特的麻辣鲜香留下了难以磨灭的味蕾记忆。
图 / 新乐山
地址：市中区凤凰路南段105号(西罗曼对面)
27峨眉甘记酥肉豆腐脑
这是一家典型的峨眉派豆腐脑，每一碗豆腐脑经过10多个步骤，被端上餐桌，成为乐山人的早餐。他们家最大的特点就是不加粉条，加又酥又脆的酥肉，再铺上蒸肉，裹上用骨头汤勾芡的淀粉浓汁，满满一碗很有料。
图 / 新乐山
地址：市中区兴发街121号
28安谷张蹄花
虽然这家只卖几样菜，但回头客超多。炖蹄花、蒸肉、血旺和豆花，每一样都是经典的家常味道。
图 / mi珂
地址：市中区安谷镇和平下街297号
29牛华绿缘麻辣烫
牛华绿缘麻辣烫创建于1997年，并率先开创了牛肉包素菜的流行吃法。以独特美味的锅底料，腌码料和蘸碟著称，麻辣牛肉，五香牛肉，麻辣排骨，脆爽小郡肝……鲜香嫩滑，久煮不老！乐山市中区也有不少分店哦~
地址：五通桥区牛华镇胜利街
30牛华八婆麻辣烫
八婆麻辣烫起源于1988年。特色招牌麻辣小牛肉，采用新鲜黄牛肉，既讲究切法刀功，也讲究秘制腌料，属于到店必点菜品，人手一大把。
图 / 新乐山
地址：五通桥区牛华镇商业街步行街街口
31方德西坝豆腐
这家店以豆腐做为主要材料，经过煮，烧，蒸，炒，炸等工序，可以做出100多道菜品，相当有创意的美食。除了豆腐宴，还有其他的川菜系列。
地址：五通桥区西坝镇建新村2组96号
32雷四孃蛋烘糕
蛋烘糕，始于清朝道光二十三年，至今已有170多年历史。雷四孃所有蛋烘糕都是现点现做，用特制的小铜锅烘烤，只需短短几十秒就能出锅。
图 / 新乐山
地址：五通桥区牛华镇商业街282号
33红路灯米线
强烈推荐他们家的脑花米线，对脑花不太感兴趣的朋友也可以试试三鲜米线和酥肉米线。十分有特色的蘸碟加上软硬适中的米线和鲜美的汤底，搭配成了一碗近乎完美的米线。同时，他们家的蒸饺也非常值得推荐，皮薄馅多，分量十足。
图 / 沙湾发布
地址：沙湾区沫若大道南段235号
34凃老七豆花饭
凃老七豆花饭，42年经营，三代传承，一家没有装修、没有环境的苍蝇馆子老店。除了招牌豆花，蹄花汤、肥肠汤、凉拌白肉都非常好吃！蹄花汤和肥肠汤都炖的非常软糯，异味也处理的非常干净，汤底很鲜。
图源小红书@克林在乐山
地址：沙湾区文豪路100号(近乐山郭沫若故居)
35王记肥肠鸡
每到饭点，藏在辣椒和花椒里的烟火气都会从王记肥肠鸡店里飘出，拿捏食客味蕾。吸收了汤汁和肥肠油脂香的鸡肉，鲜美勾人食欲，一上桌就被一抢而空。
地址：沙湾区铜河路北段与生态大道交叉口西南260米
36吉克彝家烧烤
店就在小巷里面，很小的店面，但来吃的人超级多，招牌猪儿肉和烤排骨必点，肉沫烤茄子也很推荐，里面加了酸豆角和肉沫，巨开胃！
图源/玲玲娃-1464
地址：金口河区农贸市场
37天天鱼庄
分量和价格都没得说，一定要点肥肠、酥肉和炸蘑菇，还可以试试他们家的小鱼和团鱼，很嫩很香，腊肉香肠再拼个盘！
图源小红书@-L
地址：金口河区滨河路二段与朝阳路交叉口
38廖大汉天然青豆花
开了10年以上的店了，去金口大峡谷耍完就可以直接去他们家，土豆饼好吃，鱼很嫩，菜也很新鲜！
图源小红书@石言呓语
地址：金口河区永和镇梧桐街58号
39荣生萝卜汤
荣生萝卜汤开了三十多年了，这家萝卜汤很有特色，使用猪大骨高汤熬制而成，萝卜选用的是龙池高山萝卜。除了萝卜汤，还有卤肉、红味鸡也不错！
图源小红书@石言呓语
地址：峨眉山市名山路南段296号
40东门豆腐脑
名声在外的东门豆腐脑，是峨眉山美食的招牌和一张名片，当你来峨眉山搜攻略时，一定有东门豆腐脑的名字。
地址：峨眉山市绥山东路233、239号
41矿机厂申二娘烧烤
矿机厂内的申二娘烧烤是乐山城里人半夜开车都要去吃的烧烤。五花肉必点的，外酥里嫩，一口爆油，干香牛肉是下酒必点菜品，沾上海椒面简直就是yyds！
地址：峨眉山市车箭路友爱村12组1号
42燕岗鸳鸯抄手
一半是粉，一半是抄手，吃法相当新颖，底料是笋子烧牛肉。据说抄手皮薄馅多且入味，空了去试试！
图源小红书@韭菜王
地址：峨眉山市兴隆街117号
43德彪牛肉汤锅
峨眉山风格的原味牛肉汤，老板建议点剔骨肉、嫩牛肉、千层肚。剔骨肉软糯，黑千层肚新鲜脆弹，而且有嚼劲，胸口油肥瘦适中，烫好后沾辣椒碟子，一口下去爽脆香辣！
图源小红书@XIAOCI小辞🌝
地址：峨眉山市乐都镇综合楼斜对面
44八嬢豆腐脑
八嬢豆腐脑，吉庆街上最出名的两家老店之一。牛肉豆腐脑是味道最好的，牛肉嫩气有味，撒子吃起来脆香脆香的，浓稠的豆腐脑就像喝粥一样，入口顺滑，唇齿留香。
图 / 成都美食
地址：夹江县分司街7号(鱼鸭子斜对面)
45木城柒烧鸭
本地人常买的烧鸭，至今有30多年了。甜皮鸭很干香，甜度清爽，皮里的甜和肉里的香完美融合。
图源小红书@YOLO！（研0版）
地址：夹江县东大街厚丰商场对面交易市场口子
46刘冰粉
这家冰粉是夹江老店，红糖属于翻砂的，但吃起来很细腻，没啥颗粒感，不过稍甜，不爱吃甜的可能会觉得甜腻。
图源小红书@WALKER壹叁
地址：夹江县漹城镇小东街117号
47郑记串串香(十年老店)
夹江青果街资深的老店了，从路边摊就卖起，也是钵钵鸡，新鲜食材浸泡在汤汁里，看着就很有食欲。豆腐泡很不错，是酸甜口的，浸满了辣油，咬在嘴里香香辣辣的。
图 / 成都美食
地址：夹江县漹城镇青果街15号
48古犍超级爽
这家也是本地人从小吃大的老字号，从小铺面做起。招牌西米露一定要试试，真材实料分量足，给的水果很多，甜味适中，吃起来清爽可口。
图源小红书@267146096
地址：犍为县韦田街新奇玩具旁
49桐子林许四孃薄饼豆腐干
许四嬢在犍为南池街开了30多年，是犍为人从小吃到大的老店。薄饼豆腐干，把拌好的萝卜丝裹入薄饼中，撒上香酥的花生碎，淋上秘制的甜醋，吃下去酸甜麻辣，十分开胃。
图 / 成都美食
地址：犍为县南池街104号
50杨氏活脱粉
犍为翠屏路的杨氏活脱粉是食客们口口相传的老字号。粉条煮到不软不硬，根据自己的口味，加入每天现做的浇头牛肉、肥肠、脆绍。轻轻松松感受到“嗦粉”的快乐。
图源小红书@6360186838
地址：犍为县油榨街3号楼二号门市
51井研无名烧烤
开在一家叫“秀平茶馆”的烧烤，人气爆好常年排队，特别是周末去都要等很久。他们家的烤皮蛋、烤五花肉、烤馍是一绝，吃过的人都知道！
图 / 谭莉
地址：井研县秀平茶馆
52赵记太安鱼饭店
赵记太安鱼位于三江转盘向竹园方向处，这家店的酒醉鸡非常有特色，为了使鸡肉的肉质更鲜嫩，宰杀前要先喝酒放松，鸡肉吃到嘴里香辣四溢，肉质细嫩。
图 / 新乐山
地址：井研县213国道与305省道交叉口东100米
53翰林食府
翰林食府是井研县知名老字号店铺，是举办婚嫁、寿宴、宝宝宴、重要商务接待等活动的首选之地。
地址：井研县研城镇建设路水亭巷
54赵二娃农家菜馆
这里不仅有毛血旺、软烧鲫鱼、油肉等地道的美食，还能吃到当地少有的美味 ——虫虫宴，在高温烹炸下 ，逐渐失去了原有的色彩 ，变成了金黄酥脆的模样 ，一口下去嘎嘣脆！
图 / 沐川发布
地址：沐川县滨河南路上段1号
55皮哥烧烤
开了很多年的烧烤！当地人也来吃的那种，生意很好，除了烧烤，他们家的爆炒小猪肉，浓浓的木香子味道，还有酸菜鱼苦笋超级超级鲜美，一口气可以喝三碗！
图源@全世界都去种香菜
地址：沐川县滨河南路61号
56千冠红彝家风味馆
大口吃肉大口喝酒，一站式吃遍峨边彝族风味美食！吃最资格的坨坨肉、大块大块啃牛排，还有酸汤菜等，每一道都是超级硬菜！
图源小红书@石言呓语
地址：峨边彝族自治县滨河路8号
57峨边蓝天胖子炸洋芋
峨边的洋芋是很出名的，炸的烤的都好吃。这家开在河边的老店20多年了，难找但确实很好吃，蘸料尤其的有特色，一定要拌上灵魂的折耳根，味道绝摆！
图源小红书@AiR思琦
地址：峨边彝族自治县滨河商城内利民宾馆北15米
58马边杨抄手
杨抄手这家老店已经有五十多年的历史，是马边家喻户晓的美食。抄手皮薄个小但馅料十足，滚水里煮好后，外皮已近透明，一只只晶莹剔透，不管是清汤红汤还是干拌，都好吃的不得了~
图 / i乐山
地址：马边彝族自治县滨河帝景
59孟获一品香
孟获一品香是马边最传统的彝族餐厅，主营彝族的风味特色，孟获一品汤、瓦寨鸡、苦荞饼、彝族坨坨牛肉、坨坨鸡肉、坨坨猪肉、坨坨洋芋...都值得一试！
图源小红书@石言呓语
地址：马边彝族自治县民建镇鄢家坝路318号
乐山这么多美食
狂吃一个月都不带重样
一定让你吃到爽！
小编温馨提示
假期来玩记得把“美食伴侣”
健胃消食片带上哟~
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