随着电视剧《生活在别处的我》的播出
乐山,又被带“火”了
烟火气息浓厚
特色美食众多
本期小编就带大家
跟着《生活在别处的我》逛吃乐山
- 甜 皮 鸭
在电视剧《生活在别处的我》中,女主夏果说“乐山满大街的甜皮鸭”。
在乐山众多美食中,甜皮鸭绝对是最独特的存在。甜皮鸭要经过初加工、炒糖色、卤制、炸制、挂糖五道工序,才能展现在大家面前。制作难点在于浸炸,油温和时间必须掌控得恰到好处!新鲜出炉的甜皮鸭不仅外酥里嫩,还有迷人的香甜,瞬间就能打开人的味蕾。
王浩儿纪六孃总店:市中区致江路69号
赵鸭子总店:市中区新村街169号
田记·老嘉州甜皮鸭:市中区婺嫣街41号
吴陆吴鸭子总店:市中区宝马街幸福巷253号
朱三甜皮鸭:市中区嘉祥路32号(教育学院附近)
长药鲍鸭儿:市中区长青路448号长征制药厂
刘鸭子总店:市中区兴发街口103号
汪鸭儿:市中区张公桥美食街39号
王记甜皮鸭:沙湾区文豪路398号
大操坝杜记甜皮鸭:犍为县书堂街52号
眼镜油烫甜皮鸭:五通桥牛华镇南华宫商业街
钟记甜皮鸭:犍为书田街227
洪升甜皮鸭:犍为东门农贸市场内
峨眉曹鸭子:峨眉山市绥山镇金顶北路1栋2单元
峨眉汪鸭子:峨眉山市白龙北路88号
余鸭子:夹江县漹城镇迎春街108号
木城张鸭子:夹江县南屏街南馨花园东侧
- 麻 辣 烫
乐山麻辣烫拥有麻辣鲜香的汤底,菜品也十分丰富。牛肉、郡肝、火腿、鹌鹑蛋、土豆、藕片、苕粉、方便面......大家可以根据自己的喜好,选择各式各样的菜品放在锅里烫,再挖两勺满满的秘制辣椒面,放在盘边,边吃边蘸。
嘉州飘香麻辣烫:市中区张公桥78号1层
小向麻辣烫 :市中区碧山路嘉州长卷天街
熊家婆麻辣烫 :市中区张公桥街11-17号
乃弟麻辣烫 :市中区清风路清风街农贸市场旁
王三轮麻辣烫 :市中区翰园街43号4栋2单元
老兵麻辣烫 :市中区春华路中段621号
张三丰麻辣烫 :市中区滨河路602号
嘉州飘香麻辣烫 :市中区张公桥43-45号
波波麻辣烫 :高新区车子镇
牛华八婆麻辣烫 :五通桥区牛华镇商业街175号
牛华周记麻辣烫 :五通桥牛华镇胜利街350号
- 叶 儿 粑
乐山叶儿粑分甜心、咸心两种口味(有的地方还有甜皮咸心的吃法)。甜的馅是豆沙加上核桃等果仁,大多在糯米粉里面加了红糖,这样更好吃,咸的则是肉末加芽菜炒成臊子。
夹江老头叶儿粑:市中区石雁儿南巷58号
阙记粑店:市中区白塔街54号附近
林家叶儿粑:市中区嘉祥路593号
康大姐叶儿粑:犍为县池壕沟街
黄老九叶儿粑:犍为县文林街味宜中对面
丽华叶儿粑总汇:峨眉山市金顶北路32-34号
- 面 条
乐山人对于面的喜爱已经刻在骨子了,酥排骨面、牛肉面、铺盖面、刀削面、味精素面、炸酱面、干绍面、鸳鸯面......早饭吃面,中午吃面,晚上不想煮饭,吃面~夜宵时间:走,整碗面!
闵老五关帝庙排骨面:市中区演武街180号
牛儿风味小吃:市中区张公桥街与里仁街交叉口北50米
潘六嬢排骨面:市中区文昌宫南巷380号(阳光广场对面)
张公桥正宗味精素面:市中区张公桥街60号
铛铛面馆:市中区东大街小十字(近川剧院)
刘二嬢正宗味精素面:市中区嘉兴路和茶坊路交口东200米
老本行面馆:市中区油榨街17号
罗记仔姜鸭子面:市中区春华路中段182号(区法院对面)
铺盖面:市中区新广场白腊街173号
- 烧 麦
乐山的烧麦简单用一句话概括就是“内料鲜肉、鲜虾,外皮薄长可叠花”。和其他地方烧麦不同的是,乐山的烧麦要搭配本地老板秘制的辣椒蘸碟,再要一碗海带汤,简直就能饱上天了!
图 / amay
刘七嬢烧麦刀削面:市中区阳光广场人民路西路2号
海汇源烧麦:东大街120号(近乐山港)
宝华园烧麦 :东大街140号(新又新大戏院对面)
味之鲜烧麦店·蒸饺:市中区清风街214号
当然啦
乐山的美食可不止这点
跷脚牛肉、油炸串串
绵绵冰、西米露、冰粉、凉糕
.......
除了好吃
剧中还有很多熟悉的乐山场景
乐山大佛、夜游三江
张公桥、顺城街、乐山港、肖公嘴
......
还有哪些欢迎大家在评论区补充~
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