据了解,这4人分别是——四川省茶业集团股份有限公司蔡红兵获全国绿茶类“中国制茶大师”称号,四川省清溪茶叶有限公司吴德平、四川省峨眉山竹叶青茶叶有限公司徐金华获全国花茶类“中国制茶大师”称号,四川省宜宾醒世茶叶有限责任公司刘一平获全国红茶类“中国制茶大师”称号。
吴德平(右)
徐金华(右)
评选工作由中国茶叶流通协会面向全行业一线制茶工作者开展,经严格的调查申报、资格审核、基础评定、综合评议等评选程序最终确定。此项评选旨在保护和传承我国传统茶叶加工制作技艺,在全行业和全社会选树一批公信力强、制茶技术过硬、行业贡献卓著的专业制茶人员,进一步推广传统的制茶工艺,宣传悠久的茶文化,弘扬制茶领域的“大国工匠”精神。
四川省茶业集团股份有限公司技术总监、首席质量官蔡红兵表示,制茶已不是一份工作,而是生活的一部分,将继续,不忘初衷,不离本心,“为世界奉献一杯好茶”。
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