2021“乐山味道”TOP30美食评选活动
正在火热进行中
经典味道、创新美食、网红餐饮
各有特色，看得人口水横流
先来看看以下创新美食
哪家才是你的“心仪对象”
（排名不分先后）
阿郎冒菜
阿郎冒菜经过近十年发展，现拥有十家分店。阿郎冒菜的愿景：为打造乐山人自己的冒菜品牌而不懈努力！阿郎冒菜的菜品新鲜丰富、物美价廉、量多、工序讲究规范，手工小吃多样，挑战味蕾极限。
牛轰轰跷脚牛肉
香辣润心田，美味乐山缘，食跷脚牛肉，味在牛轰轰。时代在变化美食也得跟上时代，在兼顾传统美食的制作工艺上，也得符合现代人的餐饮习惯和营养需求，所以专卖跷脚牛肉，也推广跷脚牛肉的升级版——一种讲究食材新鲜，汤味滋补却不失清香，适合中青年人的跷脚牛肉汤锅。的配料
舌尖派对
2019年8月，舌尖派对潜心研发并推出“舌尖派对·四川小吃集”新品牌。经过两年多的研发与整理，将散布在四川各地的50余道经典传统名小吃聚集在一起，不仅丰富了中国人民饮食文化的内涵，同时也推动世界饮食文明更进一步的发展。
渝鲜萫鲜货火锅
火锅店每天凌晨四点屠场进货，菜品新鲜才能保证产品安全；源自重庆黑马火锅深受业界的广大好评；精细化管理，透明的厨房，保证干净卫生的同时提高了最直观的视觉效果，专注更新鲜，菜品新鲜，值得选择。
尹建烤蹄馆
乐山首家地方特色美食烤蹄，经营宗旨：绿色健康、美味营养，以顾客至上，优质诚信、共赢发展，不断创新，追求美味！荣获“乐山名食、乐山美食、乐山人最喜欢的夜宵店、乐山招牌美食”等称号！起初在河边、桥头贩卖，发展到民国时小饭店，成为大众饮食。
留一手特色烤鱼
要说在乐山吃烤鱼，身为吃货的你绝对不能错过！它就是“留一手·特色烤鱼”，现杀现烤，在美味加舒适的环境烤鱼，吃货不容错过！
老街咖啡
老街咖啡是乐山第一家独立咖啡店，2014年在白云街开了第一家店，取名“老街”是因为对乐山儿时回忆一种留念。深烘的曼特宁、巴西、肯尼亚是老街咖啡第一个店当时选择。上河街店、中沟巷店、顺城街店陆续出现，老街咖啡已经成为乐山这个城市的一份子，也成为了来乐山旅游的旅游者重要的选择! 2020年老街咖啡获得乐山美食T0P30荣誉称号。
墨居
墨居火锅提倡环保、绿色的一次性锅底火锅文化，诚心诚信经营，倡导健康生活理念，不添加任何食品添加剂，贴合养生火锅新风，绝对保证菜品品质、口感、口味。有雅致的大厅和精致的包间，还有院子里一张张恰到好处坐落在绿植、花草、小桥、流水之间的餐桌。闲庭信步，无一不风景。曲径通幽，人间烟火，这里都有。
舌尖上的王家
美食文化：用最好的食材做最棒的美食；经营宗旨：温暖你的是服务，感动你的是美食；特色产品：手工冰粉、手工凉糕、绵绵冰、西米露、钵钵鸡；传播口号：分享美食，让快乐更简单！
三秒斑鱼府
一辈子只为做好，一锅养生汤，一条斑鱼。主营斑鱼，斑鱼又称财鱼和孝鱼，是财源广进、孝敬长辈首选之地，养生健康与涮烤一体，汤底用顶级食材精心熬制，多种味型可供男女老少选择，斑鱼片纯手工片来薄如蝉翼，三秒涮来即食。店内环境优美，高素质美食顾问带给大家品质服务让在三秒斑鱼府的顾客能三秒找到快乐，三秒忘记烦恼。
百年九天
百年九天是一家集功夫茶、私房菜、瓷器博物馆、名人纪念馆、潮流派对聚集地于一体的综合性场所。从体验嘉州本土文化，到品茶道，食嘉州家宴私房菜，观岷江江景，给人一整天满满的仪式感。“嘉州家宴”和长桌宴的结合成就了聚会的新方式，另可在九天感受长桌宴派对一站式服务：策划、布置、主持等...不用高端的价格，体验不一样的品质，就在九天！
柏年永红
柏年永红始创于1996年，专注于特色小吃的传承，柏年永红秉承“传统工艺，匠心品质”的理念，坚持每天采购新鲜优质食材，注重健康、绿色、营养的原则，将每一道营养美味的小吃奉献给大家 。
糕冷森
每一个小小的梦想，都像是种下一粒小小的种子， 精心呵护静待花开， 当你用手中的花嘴， 专注在蛋糕上勾勒，那一花一叶都几近真实， 你就会听见梦想渐渐绽放的声音，店铺老板表示在刚刚接触烘焙的时候，每天晚上学习烤蛋糕胚，一次不行就两次，两次不行就三次，坚持下去，终会看到梦想绽放。
凤记把把烧
独家秘制配料及匠心烤制的把把烧，深受广大美食爱好者的喜爱。凤记选用品质牛肉系列食材，秉承严格的精选程序，采购高原适龄小黄牛并且由回族阿訇亲自古法屠宰，从而保证食材的品质与质感。2017年多家电视台、自媒体慕名对乐山总店进行专访，并在电视台美食栏目推广。凤记的匠心做烧烤、诚心做服务赢得万千凤粉。
霸道龙虾烤鱼
醉卧虾场君莫笑，霸道横行全放倒。选用最新鲜的食材，精心烹饪，闻一闻就口水横流，吃上一口就完全停不下来！
胃笑开水鸡钵钵鸡
让更多人吃到乐山味道，胃笑·开水鸡钵钵鸡秉承“真心出美味，真诚遇顾客”的经营理念。钵钵鸡系列甄选优质食材，顾客自由挑选，配上正宗鸡汤饭，清凉手工冰粉凉糕，还原乐山小吃的味道。全透明厨房，百种家常菜肴，其中以鲜椒仔姜美蛙，豆腐烧鲫鱼，西坝豆腐菜系等深受广大消费者的喜爱！地道乐山菜，总有一款你喜欢。
喜爪
四川喜爪餐饮管理有限公司作为招牌菜的传承麻辣凤爪起源于1951年乐山井研墨池镇，麻辣鲜糯香，色泽棕红，肉质耙糯，入口易化，滋味丰盈且皮酥回甘。除传承招牌麻辣凤爪外，还独立研发：四喜凤爪拼、烧烤脆皮凤爪、嘉州火山凤爪、乐山忘情盆盆酒、喜家桂花酿、喜家小碗菜、乐山传统甜水豆花、烤峨眉风干牛肉、捞汁钵钵鸡、黑天鹅石炒土鸡蛋十道菜肴获得乐山大众必吃的十大畅销名菜。
禅驿茹素餐厅
在岷江东岸，凌云山下，嘉定坊古街中，禅驿为到乐山大佛拜佛祈福的虔诚的人们，提供禅意客房、养生素食、中国茶艺等设施与服务，觅一片静心禅修之所。以空灵雅致的装修风格、高品质的服务设施、亲切热情的服务，融入浓浓的禅文化元素，形成了禅驿自己独特的韵味。
大石桥老鱼庄
骄子鱼、酸菜鱼、水煮鱼是招牌菜，大脚菇、苦笋一年四季都有保证质量。大石桥老鱼庄秉承做餐饮就是做良心的原则，用上等的食材做美味的食物！
武砂锅
武砂锅，始于1992年，开业至今一直以货真价实、真材实料为宗旨。特色产品为砂锅菜，菜品皆用高汤煲制，砂锅煨，更入味！
一笑新度假酒店
一笑新度假酒店森林餐厅拥有完善的餐饮体系，是集中式定制早餐、定制养生川粤菜式、火锅日料及各类融合创意菜于一体的大型餐饮复合体。餐厅依山而建，绿林围绕，并配有乐山独有的、造价高达300万的斜形观光电梯，斜梯引入德国先进技术，乘斜梯可直达山顶餐厅，餐厅视野极佳，可俯瞰整座酒店，菜品汇聚四海风味，可重塑您对世间美食的所有想象。
刘小店
刘小店的老板说：“做刘小店之前没有想过会做成什么样，做了之后才有了势必要做下去的决心，把妈妈传下来的味道，不断改进、创新。用小时候的味道，唤起更多人对童年时光的回忆。”刘小店秉承选好材，用好料，让更多爱吃，会吃的小伙伴满意。
李大嬢面馆
为满足广大消费者，李大孃面馆的面条分为粗细两种，搭配不同绍子，带来不同的味觉体验。面条主要有特色干绍面、泡豇豆绍子面、杂酱面、红烧牛肉面、鸡杂面。抄手也有红油和清汤两种口味。面馆的宗旨是用最新鲜的食材做良心食品，吃的放心，吃的健康！
乐山美食千千万，不信你来试试看
说了这么多创新美食推荐
你心动了吗？
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